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- Novedades, Nutrición y Dietética
- Frates – Fundamentos de Nutrición Clínica en la Atención de la Salud 1 Ed. 2024
- El precio original era: $370,000.00.$314,900.00El precio actual es: $314,900.00.
- TABLA DE CONTENIDO: SECCIÓN A: NUTRICIÓN Y METABOLISMO EN LA SALUD 1. Metabolismo de los macronutrimentos 2. Metabolismo de los micronutrimentos 3. Evaluación nutricia 4. Inseguridad alimentaria 5. Nutrición a lo largo de la vida 6. Dietas populares 7. Hierbas y suplementos dietéticos 8. Nutrición de precisión 9. Dietas saludables y sostenibles SECCIÓN B: NUTRICIÓN Y METABOLISMO EN LA ENFERMEDAD…
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- Novedades, Nutrición y Dietética
- García – Valoración Morfofuncional de la Desnutrición Relacionada con la Enfermedad 1 Ed. 2022
- El precio original era: $175,000.00.$157,000.00El precio actual es: $157,000.00.
- TABLA DE CONTENIDO: Sección I. CONCEPTOS GENERALES DE LA DESNUTRICIÓN RELACIONADA CON LA ENFERMEDAD Desnutrición relacionada con la enfermedad Herramientas de cribado de la desnutrición relacionada con la enfermedad clásicas, sarcopenia, fragilidad y 2.0 Herramientas de valoración de la desnutrición relacionada con la enfermedad, la sarcopenia y la fragilidad Diagnóstico de la desnutrición relacionada con la enfermedad Codificación de la…
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- Nutrición y Dietética, Promociones
- Gil – Tratado de Nutrición 5 Vols. 4 Ed. 2024
- El precio original era: $2,402,000.00.$2,160,000.00El precio actual es: $2,160,000.00.
- El tomo I: está dedicado al estudio de las bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición y aborda cada tema en profundidad y de forma muy actualizada. En esta nueva edición se incluyen nueve capítulos nuevos sobre el metabolismo de tejidos órganos y sistemas. Esta base es esencial para la comprensión de los temas desarrollados en los restantes volúmenes de…
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- Novedades, Nutrición y Dietética
- Gil -Tratado de Nutrición: Bases Fisiológicas y Bioquímicas de la Nutrición Tomo 1 – 4 Ed. 2024
- El precio original era: $440,000.00.$374,000.00El precio actual es: $374,000.00.
- TABLA DE CONTENIDO: BASES FISIOLÓGICAS Y BIOQUÍMICAS DE LA NUTRICIÓN Funciones y metabolismo de los nutrientes Fisiología de la digestión Metabolismo de los hidratos de carbono Fibra dietética Metabolismo de las lipoproteínas Metabolismo lipídico tisular Funciones y metabolismo de los ácidos grasos esenciales y de sus derivados activos Derivados lipídicos de interés biológico: eicosanoides, docosanoides y otros compuestos Metabolismo de…
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- Novedades, Nutrición y Dietética
- Gil -Tratado de Nutrición: Bases Moleculares de la Nutrición Tomo 2 – 4 Ed. 2024
- El precio original era: $378,000.00.$321,000.00El precio actual es: $321,000.00.
- TABLA DE CONTENIDO: TOMO II BASES MOLECULARES DE LA NUTRICIÓN Introducción a la nutrición molecular Comunicación intercelular: hormonas, citoquinas y factores de crecimiento Señalización celular Crecimiento, diferenciación, proliferación y muerte celular Arquitectura cromosómica y genoma humano Bases genéticas de las enfermedades complejas Bases moleculares de la expresión génica Síntesis, degradación y recambio de las proteínas Regulación de la expresión génica…
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- Novedades, Nutrición y Dietética
- Gil -Tratado de Nutrición: Composición y Calidad Nutritiva de los Alimentos Tomo 3 – 4 Ed. 2024
- El precio original era: $484,000.00.$411,000.00El precio actual es: $411,000.00.
- TABLA DE CONTENIDO: TOMO III COMPOSICIÓN Y CALIDAD NUTRITIVA DE LOS ALIMENTOS Antropología de la alimentación Leche y derivados lácteos Carnes y derivados Pescados y mariscos Huevos y ovoproductos Cereales y productos derivados Legumbres Hortalizas y productos hortícolas Frutas y productos derivados Frutos secos Azúcares, miel y productos de confitería Grasas y aceites Bebidas alcohólicas Bebidas no alcohólicas Café, té,…
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- Novedades, Nutrición y Dietética
- Gil -Tratado de Nutrición: Nutrición Humana en el Estado de Salud Tomo 4 – 4 Ed. 2024
- El precio original era: $440,000.00.$374,000.00El precio actual es: $374,000.00.
- TABLA DE CONTENIDO: TOMO IV NUTRICIÓN HUMANA EN EL ESTADO DE SALUD Evolución y revolución de la nutrición Ingestas dietéticas de referencia y objetivos nutricionales Guías alimentarias y de estilos de vida saludable Balance energético Evaluación del estado nutricional: antropometría y composición corporal Evaluación del estado nutricional: valoración dietética Evaluación del estado nutricional: biomarcadores clínicos y bioquímicos Evaluación de la…
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- Novedades, Nutrición y Dietética
- Gil -Tratado de Nutrición: Nutrición y Enfermedad Tomo 5 – 4 Ed. 2024
- El precio original era: $660,000.00.$561,000.00El precio actual es: $561,000.00.
- TABLA DE CONTENIDO: TOMO V NUTRICIÓN Y ENFERMEDAD Desnutrición por deficiencia de energía y nutrientes Valoración morfofuncional de la desnutrición Desnutrición relacionada con la enfermedad: aspectos clínicos Desnutrición relacionada con la enfermedad y su tratamiento: relaciones coste-beneficio Procesos en nutrición clínica Adaptaciones metabólicas al ayuno y al estrés Requerimientos de energía en situaciones patológicas Hidratación en la enfermedad Dietas hospitalarias…
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- Novedades, Nutrición y Dietética
- Gil – Nutrición y Salud 1 Ed. 2019 (Incluye Ebook)
- El precio original era: $245,000.00.$210,000.00El precio actual es: $210,000.00.
- TABLA DE CONTENIDO: SECCIÓN I. NUTRIENTES 1 - Funciones y metabolismo de los nutrientes 2 - Funciones de los micronutrientes: minerales 3 - Funciones de los micronutrientes: vitaminas 4 - Digestión y absorción de los nutrientes 5 - Compuestos bioactivos de los alimentos de origen vegetal 6 - Genómica nutricional y nutrición personalizada SECCIÓN II. INGESTAS DIETÉTICAS Y EVALUACIÓN…
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- Novedades, Nutrición y Dietética, Otras Áreas
- González – Emergencia Climática, Alimentación y Vida Saludable 1 Ed. 2020
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- Novedades, Nutrición y Dietética
- González – Nutrición Deportiva: Desde la fisiología a la práctica 1 Ed. 2020 (Incluye Ebook)
- El precio original era: $320,000.00.$272,000.00El precio actual es: $272,000.00.
- TABLA DE CONTENIDO I CONCEPTOS BÁSICOS DE FISIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN 1 Adaptaciones fisiológicas y metabólicas al ejercicio físico 2 Metabolismo y sistemas básicos de energía 3 Los alimentos como fuente de energía, nutrientes y otros compuestos 4 Digestión y utilización metabólica de alimentos y bebidas 5 Interacción entre actividad física y control del apetito: implicaciones para el balance energético…
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- Novedades, Nutrición y Dietética
- González – Nutrición y Cancer 1 Ed. 2016
- El precio original era: $115,000.00.$100,000.00El precio actual es: $100,000.00.
- TABLA DE CONTENIDO: Capítulo 1. ¿Qué es el cáncer y cómo se origina? Capítulo 2. Principales tumores potencialmente asociados a la dieta Capítulo 3. Alimentos y grupos alimentarios relevantes para el cáncer Capítulo 4. Principales compuestos y nutrientes relevantes para el cáncer Capítulo 5. Índice y carga glucémicos Capítulo 6. Patrones de dieta Capítulo 7. Potenciales carcinógenos de la dieta…
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